Depois da fase de provar os alimentos individualmente, uma das fases mais ricas da introdução alimentar é justamente ir fazendo misturas interessantes. Essas combinações dão a oportunidade do bebê conhecer novos sabores e ir ampliando o paladar desde cedo.
Mas, o cérebro da mãe cansada, de vez em quando não consegue pensar criativamente, né? Por isso, estamos aqui para te dar aquela mãozinha, oferecendo receitas que, inclusive, são deliciosas na versão adulto.
Abóbora, maçã e frango
ingredientes
- 100g de frango
- 100g de abóbora
- 1 maçã pequena
- 1 colher de chá de cebola picada
- 1/2 colher de sopa de óleo
- 400ml de água
- sal
modo de fazer
Aqueça óleo e doure a cebola e o frango. Adicione abóbora e a maçã descascadas e em pedaços. Cubra com água e deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de uma hora, ou até que a abóbora e a maçã desmanchem e o líquido ganhe a consistência de papa. Se o bebê já puder comer frango, processe a carne no caldo; caso ele ainda não tenha sido apresentado às carnes, retire o frango, tempere com um nadinha de sal, esmague e sirva.
(do livro A panela amarela de Alice, de Tatiana Damberg)
Purê de banana com abacate
ingredientes
- 1/2 banana bem madura
- 1/2 avocado ou 1 colher de sopa de abacate
modo de fazer
Amasse as frutas com o garfo, separadamente, e depois misture. Acredite em mim, faz diferença fazer esse processo separado.
(do livro Aventuras gastronômicas de uma mãe de primeira viagem, de Patricia Cruz Smith)
Vagens, cenoura e maçã
ingredientes
- 1 vagem em fatias finas
- 1 cenoura pequena em fatias finas
- 1/4 de xícara de água
- 1/4 de maçã
- 2 colheres de sopa de leite materno, infantil ou suco de maçã
modo de fazer
Descasque a maçã, tire o miolo e corte em cubos. Coloque a vagem, a cenoura, a água e os cubos de maçã em uma pequena panela. Cubra e ferva. Reduza o fogo e cozinhe por cinco minutos. Amasse com leite ou suco de maçã, ou deixe esfriar e a bata no liquidificador.
Atenção
Utilize a consistência que seu bebê está acostumado. Se ele ainda está na fase da papinha lisa, tudo bem. Também funciona bem pra quem come amassadinho e mesmo na consistência sólida. Cada bebê é diferente e nessa fase da introdução alimentar, continue seguindo o seu instinto.
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